Se eu pudesse mandar o aroma da minha cozinha pela internet vocês quem lesse essa receita iria pirar.
Polentinha Baby
Muitos pediatras orientam que as carnes em pedaços sejam introduzida na dieta sólida do bebê em uma segunda etapa. Por isso essa é uma receita ideal para atender a orientação.
Gelatina de ameixa – Especial Catraquinha
Gelatina é uma sobremesa que está presente na infância de qualquer criança. Infelizmente hoje sabemos que a versão industrializada pode ser gostosa mas esconde muitos malefícios como açúcar, adoçantes dietéticos e corantes. Por isso a gelatina do Primeiras Colheradas é super natureba.
Papinha de ameixa
Queridinha dos armários das mamães, a papinha de ameixa industrializada é um sucesso indiscutível. Por isso aqui vai uma receitinha vapt vupt de papinha de ameixa caseira que é mais gostosa e claro saudável que a versão pronta.
Panqueca de carne moida
A temperatura voltou a cair e deu vontade de comida quentinha. Panquecas são ótima opção porque são fáceis rápidas e você pode rechear com o que sua imaginação mandar.
Para deixar ainda mais nutritiva usei o molho de tomate super power para acompanhar.
Mingau de Quinua com Banana
Essa é uma receitinha dedicada aos pequenos de seis meses que irão começar a descobrir o mundo da alimentação sólida agora. Esse mingau é riquíssimo em vitaminas, proteína vegetal e fibras. Não tem açúcar ou qualquer nome esquisito entre os ingredientes. Usei água para ficar bem leve e apropriada para os bebes, mas você pode usar leite de vaca ou extratos vegetais (coco, amêndoa ou arroz) para os maiorzinhos (conforme orientação do pediatra)
Oeuf cocotte baby – especial Catraquinha
Essa é uma preparação tradicional da culinária francesa. OUEF significa OVO e COCOTTE significa PANELINHA. A receita básica leva ovo e creme de leite e os recheios tradicionais são presunto cru, queijo, aspargos.
Pãozinho de leite – bisnaguinha
Uma unanimidade entre os pequenos são as famosas bisnaguinhas. Essa versão miniatura de pão de leite esta presente em armários e lancheiras desde a nossa infância. Eles são macios, cheirosos, e deliciosos.
A versão industrializada é uma opção conveniente mas possui muito açúcar, sal e nomes esquisitos. Por isso aqui vai a receita caseirinha e na minha opinião mais saborosa.
Bolo de limão – especial Catraquinha
Mais uma receitinha preparada especialmente para nossa parceria com o Catraquinha
Esse bolo limão tem receita clássica que usa a técnica de bolo cremoso (leva gordura e mais da metade do volume em farinha) substituindo o leite por extrato de amendoa para que os pequenos com APLV possam se deliciar. O glacê é opcional. Sei que não é uma cobertura saudável, mas seguindo o lema de coma o que quiser desde que faça em casa, ela pode ser oferecida em dias especiais e de festa.
Floresta de cogumelos e aspargos
Esses dias vi a Raquel Khoo fazendo essa receita de rigatone com cogumelos e bechamel tradicional. Achei lúdico e lindo, então resolvi adaptar a receita com bechamel de creme de aveia e inclui os aspargos que ficam deliciosos com cogumelos e molho branco.
Vou passar a receita original que pode ser oferecida para crianças a partir de 12 meses sem restrições alimentares e a versão com o bechamel de aveia para crianças menores de 12 meses (com a textura adaptada – ingredientes bem cozidos, piados e amassados) e/ou APLV.
Yakisoba baby – Especial Catraquinha
Estamos estreando hoje uma parceria com o 
Publicaremos deliciosas receitas pensadas especialmente para essa parceria!
Receita ”especial Catraquinha” de hoje: Yakisoba baby
Aqui em casa macarrão faz sucesso desde sempre. A primeira vista pode parecer estranho oferecer massa para um bebê de 7 meses, mas existem várias opções no mercado saudáveis como macarrão de arroz, milho, quinua ou trigo integral. Ele pode ser incluindo no cardápio duas vezes na semana acompanhado de diversos vegetais e uma proteína.