Menu Baby de Natal – Creme de cereja e banana
Nessa época do ano as cerejas invadem os supermercados e hortifrutis e ilustram a chegada das festas.
Cerejas são excelentes fontes de vitamina A, B1, B2, C, Niacina, cálcio, fósforo, ferro, flavonoides. Elas ainda possuem ação anti-inflamatória devido as antociacinas que são eficazes contra os danos dos radicais livres.
Além desses benefícios as cerejas são ricas em Melatonina, um hormônio que regula os ciclos de sono do ser humano. Isso significa que irão deixar seu bebezinho bem relaxado para dormir e sonhar (quem sabe a noite toda).
Foto: Bruna Romaro
Receita
Rendimento 4 porções
Indicado para 6+
10 cerejas
1 banana prata
Cozinhe as cerejas no vapor até amolecerem. Tire os caroços e coloque no processador de alimentos junto com a banana picada em rodelas. Processe por 3 minutos ou até formar um creme. Leve para a geladeira para esfriar.
Sirva geladinho, fica uma delícia.
Bebê saudável e com soninho gostoso, mamãe feliz.
7 comentários. Faça o seu.
Angelina
Oi Tammy,
Eu adorei essa receita, mas meu filho ainda não aceita bem a banana (provoca refluxo). Será que daria para substituir por outra fruta? Se sim, qual vc sugere?
BJs e parabéns pelo Blog!
Tammy Achkar
AuthorAngelina, que bom que você gostou do blog e da receita. Você pode tentar substituir por duas colheres de abacate maduro para conseguir cremosidade. dobre a quantidade de cereja para manter o sabor dela como predominante. Depois me conte se deu certo?bjs
Diani H Villar
Outra perguntinha… rsrsrsrsrs…. as cerejas são cozidas no vapor com a casca e depois retiro as cascas para processar ou não? obrigada!!!!
Tammy Achkar
AuthorDiani, pode bater com a casca. As cascas das frutas são repletas de nutrientes e depois de cozida no vapor amolece e incorpora com o creme facilitando a aceitação do bebê. bjs
Diani H Villar
Desculpe Tammy, acho que eu mesma vou responder minha pergunta… certamente quando você coloca 6+ são 6 meses, correto?!?!?
Tammy Achkar
AuthorSim, 6+ significa indicada para 6 meses ou mais. Bjs
Diani H Villar
Olá Tammy, já sigo você no insta há um tempo e adoro suas receitinhas… adorei esta da cereja por ter tantas propriedades e ainda tem a maravilhosa melatonina. Só fiquei com uma dúvida … você indica somente para crianças acima de 6 anos? Obrigada!