Sorvete de Manga
Ah o verão!!! Praia, sol, férias, curtição… e a melhor época do ano para se refrescar com um sorvete geladinho. Melhor se ele for feito em casa.
Livro de receitas
Creminho de cenoura, quinua e gengibre
Hoje é dia de segunda sem carne e está um calor danado. Por isso essa é uma receitinha deliciosa para ser oferecida fria ou gelada.
A quinua é um grão andino muito nutritivo. Ele foi considerado pela Academia de Ciências dos Estados Unidos como o melhor alimento de origem vegetal para o consumo humano. Suas propriedades são comparadas apenas ao do leite materno, e ele é o cereal com a maior concentração de proteínas.
Bolo de mandioca (sem glúten)
A mandioca é a um dos ingredientes mais versáteis que existem. Não é a toa que ela aparece em muitas receitas típicas da culinária brasileira. Além disso ela tem ótimas propriedades sendo uma excelente fonte de carboidratos.
Menu de Fim de Ano – Bacalhoada Baby
Faz um tempo que o Bacalhau venceu os limites da semana santa e chegou com tudo as festas de fim de ano. Muitas famílias, a minha inclusive, incluíram definitivamente esse peixe na noite de Natal e Ano Novo.
Menu Baby de Natal – Penne ao molho bechamel de aveia e brócolis
Quando eu era pequena era apaixonada por molho branco. Hoje observo que muitas crianças também são. Pesquisei um pouco sobre o assunto e descobri que a cor branca remete ao amido e faz com que os pequenos façam uma associação com o sabor doce.
Menu baby de Natal – Papinha de Castanha Portuguesa
O aparecimento das castanhas portuguesas nas prateleiras do mercado é mais um sinal da proximidade das festas. Eu fico muito feliz pois espero o ano todo para perfumar minha casa com o cheiro da castanha cozida.
Menu de Natal – Lasanha Baby com Vegetais
Em toda ceia de Natal tem que ter uma massa. Por isso inclui uma versão baby vegetariana aproveitando que hoje é Segunda-feira, dia de dispensar a carne nas refeições por um planeta melhor.
Menu Baby de Natal – Bobozinho de peixe
Aproveitando a dica do post com dicas para comprar Peixe, inclui no Menu Baby de Natal um bobozinho de peixe delicioso.
Usei leite de coco caseiro na receita. Ele é bem fácil fazer e faz com que a receita fique ideal para bebês com APLV.
Menu Baby de Natal – Creme de cereja e banana
Nessa época do ano as cerejas invadem os supermercados e hortifrutis e ilustram a chegada das festas.
Cerejas são excelentes fontes de vitamina A, B1, B2, C, Niacina, cálcio, fósforo, ferro, flavonoides. Elas ainda possuem ação anti-inflamatória devido as antociacinas que são eficazes contra os danos dos radicais livres.
Menu Baby de Natal – Risotinho de peru, pêssego e cenoura
Não é porque o bebê é pequeno que ele não pode participar da ceia de natal, certo?