Bolo de limão – especial Catraquinha
Mais uma receitinha preparada especialmente para nossa parceria com o Catraquinha
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Esse bolo limão tem receita clássica que usa a técnica de bolo cremoso (leva gordura e mais da metade do volume em farinha) substituindo o leite por extrato de amendoa para que os pequenos com APLV possam se deliciar. O glacê é opcional. Sei que não é uma cobertura saudável, mas seguindo o lema de coma o que quiser desde que faça em casa, ela pode ser oferecida em dias especiais e de festa.
Mexidinho Baby
Tem dia que a correria é grande e nossa imaginação pequena. Por isso ter na geladeira legumes cozidos no vapor, arroz pronto, tomate, salsinha e ovos pode ser uma grande salvação.
Consumir organicos, uma atitude sustentável
Consumir produtos orgânicos não é tarefa fácil nem barata. Eu compro frutas e legumes de quatro lugares diferentes. Além disso gasto 15% a mais comparando com a mesma lista de alimentos da agricultura tradicional. Mas mesmo assim vale a pena
Ovo de Páscoa Baby
Na verdade essa é uma receita de Flan endurecida em um forma de ovo ovo de Páscoa.
O cacau puro (100%) não deve ser confundido com chocolate. Ele é resultado da torra das sementes e posteriormente é moído em forma de pó. Não há adição de açúcar ou qualquer outro processamento. Por isso preserva todos seus nutrientes e pode ser oferecido para bebês.
Finger Sandwich de pasta de tofu e cenoura
Para atrair a atenção das crianças na hora do lanche precisamos deixar nossa imaginação fluir e investir na apresentação. Gosto muito do modelo de lanches em pequenos pedaços e possam ser comido facilmente por pequenas mordidas.
Menu Baby de Natal – Creme de cereja e banana
Nessa época do ano as cerejas invadem os supermercados e hortifrutis e ilustram a chegada das festas.
Cerejas são excelentes fontes de vitamina A, B1, B2, C, Niacina, cálcio, fósforo, ferro, flavonoides. Elas ainda possuem ação anti-inflamatória devido as antociacinas que são eficazes contra os danos dos radicais livres.
Menu Baby de Natal – Risotinho de peru, pêssego e cenoura
Não é porque o bebê é pequeno que ele não pode participar da ceia de natal, certo?