Rendimento – 14 nuggets
Tempo de preparo – 30 minutos

                                                                                                                                           Foto: Bruna Romaro

 

Ingredientes

• 2 Filés de peito de frango
• 1 dente alho ralado
• 1 ramo de salsinha picada
• 1 Limão (suco)
• 1 copo de iogurte integral natural
• 1 xícara de aveia em flocos
• Sal a gosto
• Azeite para untar e regar

Modo de preparo
Com uma faca bem afiada pique o frango até obter uma massa homogênea (se preferir use frango moído).
Junte o alho, o limão, a salsinha e o sal. Reserve por 10 minutos.
Num prato coloque o iogurte e em outro a aveia com uma pitada de sal.
Pré-aqueça o forno a 250°C. Unte uma assadeira com azeite.
Passe azeite nas mãos e molde os nuggets com pequenas porções da massa de frango.
Com a ajuda de um garfo e uma colher, passe os quadradinhos no iogurte e depois na aveia.
Coloque-os na assadeira.
Regue-os com um fio de azeite e leve ao forno a 250°C até dourar.